Су-шеф

от 35 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Обязанности:
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню:

  • рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа,

  • контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования,

  • контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд,

  • проводить инвентаризации,

  • обеспечивать слаженную работу персонала кухни и зала,

  • своевременно предоставлять достоверную отчетную документацию,

  • в моменты высокой загрузки готовит наравне с поварами

  • Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием и стандартами сети ПиццаФабрики.

  • Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены

Требования:
  • профильное образование,

  • су-шефом в кафе

Условия:
  • График работы: ненормированный рабочий день

  • Оформление по ТК РФ, соц. пакет

  • Возможность профессионального и карьерного роста

  • Стабильная заработная плата

Адрес

Иваново, Шереметевский проспект, 85Г
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 27 мая 2019 в Иваново

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей